Mitől lesz igazán magyaros a magyar konyha?
Karakteres, semmivel össze nem téveszthető ízvilág, étvágygerjesztő illatok, és csöppet sem diétás menü: ez jellemzi a hazai gasztronómia remekeit. Ennek ellenére, vagy pontosan ezekért az…
Évszázadok konyhája: így alakult ki a magyar gasztronómia
Gasztrotörténeti sétánk folytatódik, ugyanis több száz év konyhai fortélyát hoztuk el neked, ínycsiklandó köntösben tálalva: egy kis szláv, egy kis német, némi görög, olasz illetve…
Fogós kérdés: vajon mi került az ősmagyarok tányérjára?
Te is elgondolkodtál már azon, hogy a honfoglalás kori időkben mivel töltötték meg a hasukat az őseink? Nos, mi is elmerengtünk rajta egy kicsit, és…
Rendelj ebédet onnan is, ahonnan egyébként nem tudnál
Egy darabnyi szikkadt sajton kívül nincs semmi a hűtődben, viszont a boltba sincs kedved lemenni? Határidős munkát kéne befejezned, de korgó gyomorral nem igazán tudsz…
Az egészséges táplálkozás drága? De mihez képest?
Bár nem lehetünk büszkék a vonalainkra, mégsem vagyunk hajlandóak lemondani a túl cukros, sós, fűszeres ételekről. Az egyik leggyakoribb kifogás az egészséges táplálkozással szemben az,…
Nyaralásra készülsz? Így kerüld el a konyhát!
Utazás előtt állsz, és nem tudod, hogy milyen finomságot csomagolj az útra? Saját magadnak kell gondoskodnod az ínycsiklandó falatokról a nyaralás alatt? Őszintén szólva, ez…
Ínycsiklandó tradicionális ételek, amiktől neked is megjön az étvágyad
Egy dologgal semmiképp sem lehet megvádolni a hazai gasztronómiát: még te sem mondhatod azt, hogy ne lenne roppant karakteres az ízvilága. Szóval tányérokat, evőeszközöket elővenni,…
Pita vagy lavash? Mediterrán kenyérharc!
Amikor gíroszt vagy döner kebabot eszünk, magától értetődő, hogy egy pitába töltik a húst és zöldségeket. Pedig egyáltalán nem egyértelmű, mert lehet, hogy lavash-ba csavarják….
Fesztiválhigiéniás útikalauz kalandvágyóknak
Időnként mindenkinek szüksége van arra, hogy feltöltse a lemerült elemeket, ez egy fesztiválon sincsen másképp. Sőt! Egyenesen ajánlott, hogy legyen valami a gyomrodban, ami felfogja…
Fókuszban a népszerű fesztiválételek – a Tiéd köztük van?
Ennie mindenkinek kell, még egy fesztiválon is. Sőt, főleg egy fesztiválon! Egyrészt az elfogyasztott alkohol mennyiségét is ellensúlyozni kell valamivel, másrészt az sem árt, ha…